https://store.medeldeli.jp/ ja Color Me Shop!pro https://store.medeldeli.jp/?pid=190521142 イタリアのマルケ州の生産者「クリスチャン」の自然栽培ひよこ豆（チェチ豆）を使用し、 とてもまろやかで癖のない、そして旨味のある美味しい味噌が出来上がります。 皆さんで仕込んだお味噌を2kgずつお持ち帰り頂きます。 夏を越すまで、お自宅でじっくりと熟成させ... 《開催日時》 2026年3月11日（水）11：00〜13：30 《開催場所》 メデルキッチン(メデルデリ3F) 《参加費用》 8,800円（税込） 《支払い方法》 クレジット決済 ※お申込みのキャンセルについて キャンセル料は3日前より30％、前日50％、当日は100％のご負担となります。振込み手数料はご負担いただくこととなります。 《講座内容》 〇チェチ味噌作り 〇チェチ味噌の軽食付き 〇チェチ味噌2kgお持ち帰り 《持ち物》 エプロン／バンダナ（ターバン等）／タオル／筆記用具 《問い合わせ先》 メール：fresh@medeldeli.jp 電話：03-3770-2455（担当：橋本） ]]> 2026-02-13T15:34:59+09:00 medel deli https://store.medeldeli.jp/?pid=190334911 ****************************************************************************************** ＜マフィン＞は「冷凍」でのお届けです。 常温・冷凍・冷蔵の商品は一緒には同梱できません。 ご一緒にご注文の場合は、別便での発送となりますので送料が別途必要となり... ※こちらの商品は冷凍便の発送となるため、常温の商品との混載が出来ません。 　ご了承ください。 ]]> 2026-01-29T12:34:44+09:00 medel deli https://store.medeldeli.jp/?pid=190334625 ******************************************************************************************** こちらの商品は3個からのご注文で承ります。 ******************************************************************************************** *********************... ※こちらの商品は冷凍便の発送となるため、常温の商品との混載が出来ません。 　ご了承ください。 ]]> 2026-01-29T12:14:40+09:00 medel deli https://store.medeldeli.jp/?pid=190334214 ******************************************************************************************** こちらの商品は3個からのご注文で承ります。 ******************************************************************************************** *********************... ※こちらの商品は冷凍便の発送となるため、常温の商品との混載が出来ません。 　ご了承ください。 ]]> 2026-01-29T12:04:51+09:00 medel deli https://store.medeldeli.jp/?pid=190055855 谷津田と森に囲まれた小さな山の中にある千葉県匝瑳市で、1300年も続く農家宮本山の大豆を使用して、 味噌づくりを体験頂きます。 みやもと山の斎藤超さんを講師にお迎えします。 在来種、無農薬の大豆と自家製の玄米麹にヘンプシード、拘りの塩で仕込んだ他にはな... 〜講師 斎藤超（こゆる）〜 1986年1月生まれ 千葉県匝瑳市(そうさし)宮本の代々続く農家に産まれ、有機農業に真剣に、そして楽しく取り組む両親の姿を見て育つ。 10代から20代に音楽活動に没頭するなか、勤め先であった飲食業チェーン店で出される商品への疑問を抱くようになり、食について真剣に考え出した事をきっかけに、両親の仕事を継ぐ決心をしUターン。 農業を始め10年目。スローフード運動での海外視察を経験し、家業であるみやもと山の他に、耕作放棄地の再生、 再生エネルギーの普及を目的とした再エネ×有機をテーマに仲間たちと農業法人も経営。 百姓仕事の中でも冬の発酵仕込みが一番好きなので、今回は味噌の面白さを伝えられたらと思います。 《開催日時》 2026年2月2日（月）11：30〜13：30 《開催場所》 メデルキッチン(メデルデリ3F) 《参加費用》 9,500円（税込） 《支払い方法》 クレジット決済 ※お申込みのキャンセルについて キャンセル料は3日前より30％、前日50％、当日は100％のご負担となります。振込み手数料はご負担いただくこととなります。 《講座内容》 〇斎藤超さま（みやもと山）「味噌作りのお話」 〇味噌仕込み　(2027年1月頃に、出来上がったヘンプ味噌1Kgをお渡しします。) 〇ヘンプ味噌のランチ（お野菜を中心とした） 《持ち物》 手拭きタオル／エプロン／三角巾（ターバン等）／筆記用具 《問い合わせ先》 メール：fresh@medeldeli.jp 電話：03-3770-2455（担当：橋本） ]]> 2026-01-09T11:29:06+09:00 medel deli https://store.medeldeli.jp/?pid=188542133 vegan glutenfree 「麻炭ひよこ豆のスパイスカレー」 念願の メデルデリオリジナルレトルトカレー がついに完成しました。 玉ねぎをじっくり炒め、優しくスパイスを効かせ、さらに麻の実を加えることで栄養と旨みを引き出しました。 「ご自宅でも手軽に美味しいカレ... ※画像の副菜は盛り付けのイメージとなります。 【内容量】 180g 【原材料】 ひよこ豆加工品(ひよこ豆、食塩)(国内製造)、トマト・ピューレづけ、ソテーオニオン、こめ油、麻の実、香辛料、おろしにんにく、おろししょうが、しょうが、レモン果汁、食塩、麻の実加工品/着色料(食物炭末色素) 【殺菌方法】 気密性容器に密閉し、加圧加熱殺菌 【保存方法】 冷暗所に保管をお願いします。 ]]> 2025-09-18T10:33:14+09:00 medel deli https://store.medeldeli.jp/?pid=184936848 イタリアのマルケ州の生産者「クリスチャン」の自然栽培ひよこ豆（チェチ豆）を使用し、 とてもまろやかで癖のない、そして旨味のある美味しい味噌が出来上がります。 皆さんで仕込んだお味噌を2kgずつお持ち帰り頂きます。 夏を越すまで、お自宅でじっくりと熟成させ... 《開催日時》 2025年3月25日（火）11：00〜13：00 《開催場所》 メデルキッチン(メデルデリ3F) 《参加費用》 7,000円（税込） 《支払い方法》 クレジット決済 ※お申込みのキャンセルについて キャンセル料は3日前より30％、前日50％、当日は100％のご負担となります。振込み手数料はご負担いただくこととなります。 《講座内容》 〇チェチ味噌作り 〇チェチ味噌の軽食付き 〇チェチ味噌2kgお持ち帰り 《持ち物》 エプロン／バンダナ（ターバン等）／タオル／筆記用具 《問い合わせ先》 メール：fresh@medeldeli.jp 電話：03-3770-2455（担当：橋本） ]]> 2025-02-18T10:31:59+09:00 medel deli https://store.medeldeli.jp/?pid=184603616 メデルデリのスタッフ用エプロンが入荷しました。 備後地方で老舗の機屋でオリジナルの生地を別注した HEMP 50% COTTON 50%の10ozデニムです。 横糸に茶綿糸を使用してるので、深い味わいのある風合いに仕上がってます。 また使っていくと柔らかく馴染み色合いも経... SHORT APRON 【素材】 HEMP 50％ COTTON 50％ 【丈】 93cm ]]> 2025-01-27T11:53:08+09:00 medel deli https://store.medeldeli.jp/?pid=184603550 メデルデリのスタッフ用エプロンが入荷しました。 備後地方で老舗の機屋でオリジナルの生地を別注した HEMP 50% COTTON 50%の10ozデニムです。 横糸に茶綿糸を使用してるので、深い味わいのある風合いに仕上がってます。 また使っていくと柔らかく馴染み色合いも経... LONG APRON 【素材】 HEMP 50％ COTTON 50％ 【丈】 73cm ]]> 2025-01-27T11:46:29+09:00 medel deli https://store.medeldeli.jp/?pid=184472903 メデルデリオリジナルの＜麻炭カカオヘンプグラノーラ＞は、 厳選したオーガニック食材を使用しています。 オーツ麦は食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で血中コレステロールを下げたり、心臓病を予防すると言われています。 ヨーグルトに混ぜたり、そのまま召し... 2025-01-17T18:17:55+09:00 medel deli https://store.medeldeli.jp/?pid=184333275 谷津田と森に囲まれた小さな山の中にある千葉県匝瑳市で、1300年も続く農家宮本山の大豆を使用して、 味噌づくりを体験頂きます。 みやもと山の斎藤超さんを講師にお迎えします。 在来種、無農薬の大豆と自家製の玄米麹にヘンプシード、拘りの塩で仕込んだ他にはな... 〜講師 斎藤超（こゆる）〜 1986年1月生まれ 千葉県匝瑳市(そうさし)宮本の代々続く農家に産まれ、有機農業に真剣に、そして楽しく取り組む両親の姿を見て育つ。 10代から20代に音楽活動に没頭するなか、勤め先であった飲食業チェーン店で出される商品への疑問を抱くようになり、食について真剣に考え出した事をきっかけに、両親の仕事を継ぐ決心をしUターン。 農業を始め10年目。スローフード運動での海外視察を経験し、家業であるみやもと山の他に、耕作放棄地の再生、 再生エネルギーの普及を目的とした再エネ×有機をテーマに仲間たちと農業法人も経営。 百姓仕事の中でも冬の発酵仕込みが一番好きなので、今回は味噌の面白さを伝えられたらと思います。 《開催日時》 2025年2月10日（月）11：30〜13：30 《開催場所》 メデルキッチン(メデルデリ3F) 《参加費用》 9,500円（税込） 《支払い方法》 クレジット決済 ※お申込みのキャンセルについて キャンセル料は3日前より30％、前日50％、当日は100％のご負担となります。振込み手数料はご負担いただくこととなります。 《講座内容》 〇斎藤超さま（みやもと山）「味噌作りのお話」 〇味噌仕込み　(2026年1月頃に、出来上がったヘンプ味噌1Kgをお渡しします。) 〇ヘンプ味噌のランチ（お野菜を中心とした） 《持ち物》 手拭きタオル／エプロン／三角巾（ターバン等）／筆記用具 《問い合わせ先》 メール：fresh@medeldeli.jp 電話：03-3770-2455（担当：橋本） ]]> 2025-01-09T09:45:59+09:00 medel deli https://store.medeldeli.jp/?pid=183982766 カントリーハ―ヴェストソースは、日本人に親しまれているソースをより良いものにしようと言う思いが原点です。 原材料一つひとつを吟味し、本当に安心でおいしいものをとことん調べ、作っている場所、又は育てている場所に実際に訪れています。 私たち高橋ソースのもの... 2024-12-11T12:16:51+09:00 medel deli https://store.medeldeli.jp/?pid=183840534 オーガニックヘンプシードのみで作られたプロテインパウダー。 きめ細かいシルキーな口当たりで、きな粉のような程よい甘みとナッツのような香ばしさがあるため、水やアーモンドミルク、豆乳などにブレンドするほか、お料理に振りかけていただくなど、様々な方法で美味し... 2024-12-03T15:10:27+09:00 medel deli https://store.medeldeli.jp/?pid=183840444 オーガニックヘンプシードの皮を剥いて繊維質を取り除き、口当たりのよいナッツ状にしたものを生のままパッキングしました。 味にクセがないためあらゆる料理に合わせやすく、お肉・お魚料理に、お米に、サラダに、お味噌汁に、スイーツに…… 何にでも振りかけてお召し上... 2024-12-03T15:06:35+09:00 medel deli https://store.medeldeli.jp/?pid=178936484 〜こちらの講座は終了しました〜 谷津田と森に囲まれた小さな山の中にある千葉県匝瑳市で、1300年も続く農家宮本山の大豆を使用して、 味噌づくりを体験頂きます。 みやもと山の斎藤超さんを講師にお迎えします。 在来種、無農薬の大豆と自家製の玄米麹にヘンプ... 〜こちらの講座は終了しました〜 谷津田と森に囲まれた小さな山の中にある千葉県匝瑳市で、1300年も続く農家宮本山の大豆を使用して、 味噌づくりを体験頂きます。 みやもと山の斎藤超さんを講師にお迎えします。 在来種、無農薬の大豆と自家製の玄米麹にヘンプシード、拘りの塩で仕込んだ他にはないお味噌を作ってみませんか？ 味噌づくりの後は、昨年仕込んだヘンプ味噌を使った食事を皆さまに召し上がっていただきます。 ヘンプ味噌づくりは今年で9年目になりますが、大変好評を頂いております！！ 8名限定となっております。 ぜひ奮ってご参加ください♪ 〜講師 斎藤超（こゆる）〜 1986年1月生まれ 千葉県匝瑳市(そうさし)宮本の代々続く農家に産まれ、有機農業に真剣に、そして楽しく取り組む両親の姿を見て育つ。 10代から20代に音楽活動に没頭するなか、勤め先であった飲食業チェーン店で出される商品への疑問を抱くようになり、食について真剣に考え出した事をきっかけに、両親の仕事を継ぐ決心をしUターン。 農業を始め10年目。スローフード運動での海外視察を経験し、家業であるみやもと山の他に、耕作放棄地の再生、 再生エネルギーの普及を目的とした再エネ×有機をテーマに仲間たちと農業法人も経営。 百姓仕事の中でも冬の発酵仕込みが一番好きなので、今回は味噌の面白さを伝えられたらと思います。 《開催日時》 2024年2月5日（月）11：30〜13：30 《開催場所》 メデルキッチン(メデルデリ3F) 《参加費用》 9,500円（税込） 《支払い方法》 クレジット決済 ※お申込みのキャンセルについて キャンセル料は3日前より30％、前日50％、当日は100％のご負担となります。振込み手数料はご負担いただくこととなります。 《講座内容》 〇斎藤超さま（みやもと山）「味噌作りのお話」 〇味噌仕込み　(2025年1月頃に、出来上がったヘンプ味噌1Kgをお渡しします。) 〇ヘンプ味噌のランチ（お野菜を中心とした） 《持ち物》 手拭きタオル／エプロン／三角巾（ターバン等）／筆記用具 《問い合わせ先》 メール：fresh@medeldeli.jp 電話：03-3770-2455（担当：橋本） ]]> 2024-01-10T13:04:11+09:00 medel deli