イタリアのマルケ州の生産者「クリスチャン」の自然栽培ひよこ豆（チェチ豆）を使用し、
とてもまろやかで癖のない、そして旨味のある美味しい味噌が出来上がります。
皆さんで仕込んだお味噌を2kgずつお持ち帰り頂きます。
夏を越すまで、お自宅でじっくりと熟成させてください。

またチェチ味噌を使ったランチが付きます。

講師は本谷純子(ほんや じゅんこ)先生です。
【プロフィール】
埼玉県出身　
1996年ヘアー＆ネイルLUCENTEオープニングスタッフとしてネイルとメイクを担当。
2008年朝倉玲子氏の料理教室に参加し本物のオリーブオイルに出会い衝撃を受け
2010年より美容室でアサクラ製品の取り扱いを開始。
2020年スーペリオーレ講師養成講座で朝倉玲子氏から、オリーブオイルの使い方の指導法を学び、
現在は「五感を呼び覚ます料理教室」で自然栽培のオリーブオイルの使い方をレクチャー、デモンストレーション販売をしている。

8名限定となっております。
ぜひ奮ってご参加ください♪

当日は、1階のお店medeldeliの物販10%オフと
お隣の姉妹店「juzu」での10%オフのチケットをお渡しします。
当日限り使用可能です。

《開催日時》
2025年3月25日（火）11：00〜13：00
《開催場所》
メデルキッチン(メデルデリ3F)
《参加費用》
7,000円（税込）
《支払い方法》
クレジット決済
※お申込みのキャンセルについて
キャンセル料は3日前より30％、前日50％、当日は100％のご負担となります。振込み手数料はご負担いただくこととなります。

《講座内容》
〇チェチ味噌作り
〇チェチ味噌の軽食付き
〇チェチ味噌2kgお持ち帰り

《持ち物》
エプロン／バンダナ（ターバン等）／タオル／筆記用具
《問い合わせ先》
メール：fresh@medeldeli.jp
電話：03-3770-2455（担当：橋本）