カントリーハ―ヴェストソースは、日本人に親しまれているソースをより良いものにしようと言う思いが原点です。
原材料一つひとつを吟味し、本当に安心でおいしいものをとことん調べ、作っている場所、又は育てている場所に実際に訪れています。
私たち高橋ソースのものづくりの基本は、人であると考えています。
土壌から農作物を作る生産者さんから、その農作物の恩恵に感謝して、ものづくりをする人たちのおもいを、カントリーハ―ヴェストと言うブランドを通して、食していただく皆様一人ひとりに、伝えていきたいと考えております。
安心で美味しい適地適作の素材は、すべて自然の恵みから来ております。
カントリーハ―ヴェストの名前の由来は、その農作物の育つ豊かな農耕地（カントリーサイド）、そして、その収穫物（ハーヴェスト）の言葉より、カントリーハ―ヴェストと名付けました。

【原材料や製造過程のこだわり】
契約栽培生産者から完熟りんごを使用（本製品の約半分がりんごでできています）
トマト、たまねぎ、にんじん、にんにくは、特別栽培以上のグレードのものを使用
旨味づけに川越市の松本醤油さんの再仕込み醤油を使用
醸造酢は、有機赤ワイン酢、有機白ワイン酢などをブレンドして使用
野菜・果実を工程上で濃縮して美味しさを凝縮。
ほとんど水を使わず素材の水分で作られてます。

【内容量】
300ml
【原材料】
野菜・果実(りんご、トマト、たまねぎ、その他)、砂糖、醸造酢、食塩、醤油、澱粉、香辛料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)